A Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) N\u00c3O emitiu nenhum alerta sobre a presen\u00e7a de pl\u00e1stico ou petr\u00f3leo em ovos, ao contr\u00e1rio do que afirma um v\u00eddeo que circula nas redes sociais. Essa informa\u00e7\u00e3o \u00e9 falsa.<\/p>\n
A Anvisa refor\u00e7a que N\u00c3O existem ovos feitos de pl\u00e1stico ou petr\u00f3leo, ou contendo essas subst\u00e2ncias, aprovados para consumo.<\/p>\n
\u00c9 importante esclarecer tamb\u00e9m que a fiscaliza\u00e7\u00e3o das granjas e da produ\u00e7\u00e3o de ovos no Brasil \u00e9 feita pelo Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (MAPA), \u00f3rg\u00e3o que acompanha e controla esses alimentos.<\/p>\n
Ovos s\u00e3o alimentos acess\u00edveis e relativamente baratos, que comp\u00f5em a dieta da popula\u00e7\u00e3o. De acordo com o Guia alimentar para a popula\u00e7\u00e3o brasileira, publica\u00e7\u00e3o do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, os ovos s\u00e3o ricos em prote\u00ednas de alta qualidade, em minerais e em vitaminas, especialmente as do complexo B.<\/p>\n
Para consumidoras e consumidores, a Anvisa alerta que devem ser adquiridos somente ovos produzidos por estabelecimentos inspecionados pelos \u00f3rg\u00e3os de agricultura, com r\u00f3tulo que tenha informa\u00e7\u00f5es que garantam seu consumo seguro, como a sua rastreabilidade (lote e origem) e validade.<\/p>\n
Caso haja impurezas na superf\u00edcie dos ovos e seja necess\u00e1rio lav\u00e1-los em casa, recomenda-se que essa atividade seja feita somente momentos antes do consumo: a casca do ovo \u00e9 porosa e coberta por uma pel\u00edcula natural protetora (cut\u00edcula) que impede a entrada de bact\u00e9rias, como a Salmonella. A lavagem remove essa camada e pode permitir a entrada de micro-organismos para o interior do ovo, facilitando a contamina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, conforme informa\u00e7\u00f5es obrigat\u00f3rias constantes no r\u00f3tulo (art. 35 da Resolu\u00e7\u00e3o da Diretoria Colegiada (RDC) 727\/2022), os ovos devem ser mantidos refrigerados e recomenda-se o consumo sempre deles bem cozidos, de forma a evitar danos \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n
OUTRAS NOT\u00cdCIAS<\/strong>
\nAnvisa pro\u00edbe medidor de press\u00e3o e term\u00f4metro com coluna de merc\u00fario<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n