Nos dias 7 e 8 de junho de 2025, Cataguases vai realizar a 3\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival Conversa de Botequim, que j\u00e1 \u00e9 um tremendo sucesso. Por\u00e9m, desde a \u00faltima quinta-feira, 15 de maio, o evento j\u00e1 come\u00e7ou. \u00c9 que naquele dia, na Ch\u00e1cara Dona Catarina, foi aberta a roteiriza\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica com a presen\u00e7a dos representantes dos onze bares participantes. Eles receberam os materiais de identifica\u00e7\u00e3o e alinharam os \u00faltimos detalhes da edi\u00e7\u00e3o deste ano. A id\u00e9ia \u00e9 reunir o melhor da cozinha mineira e celebrar o esp\u00edrito acolhedor dos bares de Cataguases.<\/p>\n
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Eles criaram pratos exclusivos inspirados na culin\u00e1ria afetiva de Minas Gerais \u2014 cujos nomes j\u00e1 s\u00e3o um espet\u00e1culo \u00e0 parte: “Arreda que l\u00e1 vem o Trem”, “Bolinho Uai”, “L\u00edngua de Sogra”, “Trupiquei no Queijo”, “Mineirice Suprema”, \u201cPastel de Costela\u201d, \u201cFood Uai\u201d, \u201cRomeu e Julieta\u201d, \u201cO Mi\u00f3 do Japa\u201d, \u201cP\u00e3o d\u2019alho com churrasco\u201d e \u201cPastelzin Uai\u201d. Um card\u00e1pio que une criatividade, mem\u00f3ria afetiva e os sabores que contam a hist\u00f3ria da cozinha mineira.<\/p>\n
A partir de agora, o p\u00fablico j\u00e1 pode visitar os estabelecimentos, experimentar os pratos e fazer sua avalia\u00e7\u00e3o atrav\u00e9s de um QR Code \u2014 o resultado ser\u00e1 revelado ao final do festival. Segundo a secret\u00e1ria de Cultura e Turismo, Ros\u00e2ngela Moreira Lima, o Conversa de Botequim vai al\u00e9m do entretenimento: \u201cMais que um festival, o Conversa de Botequim \u00e9 uma experi\u00eancia cultural completa, que une tradi\u00e7\u00e3o, mem\u00f3ria, afeto e identidade. \u00c9 a for\u00e7a da gastronomia mineira se encontrando com o samba de raiz e o calor humano dos nossos bares”.<\/p>\n
Realizado pela Prefeitura de Cataguases, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo (SECULT), o festival tem apoio da Associa\u00e7\u00e3o das Cidades Hist\u00f3ricas de Minas Gerais, da IGR Serras e Cachoeiras e do projeto Cozinha Mineira Patrim\u00f4nio, da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais, o festival se consolida como uma das principais iniciativas de valoriza\u00e7\u00e3o cultural da regi\u00e3o.<\/p>\n
OUTRAS NOT\u00cdCIAS<\/strong>
\nFestival Conversa de Botequim ser\u00e1 realizado em junho<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n