![\"\"](\"https:\/\/marcelolopes.jor.br\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Pif-Paf-Day_001-300x200.jpg\")
<\/p>\nCom o objetivo de iniciar o desenvolvimento de solu\u00e7\u00f5es e projetos de pesquisas conjuntos entre a Universidade Federal de Vi\u00e7osa e a empresa Pif Paf, foi realizado no dia 11 de junho, no Departamento de Zootecnia daquela institui\u00e7\u00e3o, o “Pif Paf Day”. Na abertura do evento, o reitor Demetrius David da Silva demonstrou a sua satisfa\u00e7\u00e3o \u201cem participar da iniciativa com uma empresa da nossa regi\u00e3o, que tem responsabilidade social\u201d, e come\u00e7ar uma s\u00e9rie de atividades que marcam uma \u201cnova forma de agir na UFV, com uma gest\u00e3o focada tamb\u00e9m no p\u00fablico externo e nos problemas diversos do Brasil\u201d.<\/p>\n
De acordo com o reitor, a Pif Paf apresentou as suas demandas priorit\u00e1rias e foram selecionados os profissionais da Universidade que atuam na \u00e1rea dessas linhas tem\u00e1ticas para tentar dar as respostas. Ele destacou ainda que as parcerias e projetos s\u00e3o fundamentais para que a UFV possa cumprir a sua miss\u00e3o institucional e que, al\u00e9m de focar \u201cem novos produtos e processos que poder\u00e3o ser trabalhados ao longo dessa parceria com a empresa mineira\u201d, h\u00e1 tamb\u00e9m a motiva\u00e7\u00e3o em encontrar diversos ex-alunos da Universidade que atuam na Pif Paf.<\/p>\n
O presidente do Conselho de Administra\u00e7\u00e3o da Pif Paf Alimentos, Luiz Carlos Mendes Costa, apresentou informa\u00e7\u00f5es sobre a maior companhia no setor de processamento de aves e su\u00ednos no estado de Minas Gerais e uma das 10 maiores empresas brasileiras, com 50 anos de atua\u00e7\u00e3o. Para ele \u00e9 \u201cum prazer estar na UFV e trabalhar em conjunto com a Universidade\u201d, tendo a certeza de que \u201cmuitos bons projetos e parcerias\u201d ser\u00e3o desenvolvidos durante esse trabalho.<\/p>\n
Em seguida os pesquisadores da UFV e os profissionais da Pif Paf estiveram reunidos em seis grupos durante todo o dia para a defini\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00f5es nos seguintes eixos tem\u00e1ticos: Quest\u00f5es Gerais de Produ\u00e7\u00e3o Agropecu\u00e1ria voltadas para su\u00ednos e aves; Sanidade (su\u00ednos e aves) e Reprodu\u00e7\u00e3o de Su\u00ednos; Qualidade da Carne; Soja, milho, ra\u00e7\u00f5es; Ind\u00fastria 4.0; Manuten\u00e7\u00e3o de Equipamentos Industriais e Agr\u00edcolas; Processamento e Conserva\u00e7\u00e3o de Alimentos; Recupera\u00e7\u00e3o de \u00c1reas Degradadas e Produ\u00e7\u00e3o de \u00c1gua; Energia da biomassa florestal e uso de caldeira de energia; Inser\u00e7\u00e3o Social de Produtores; Fortalecimento da Capacidade Produtiva dos Produtores Integrados e Alimenta\u00e7\u00e3o Industrial.<\/p>\n
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Fonte: Divulga\u00e7\u00e3o Institucional da UFV<\/em>
\nTexto: Sabrina Areias<\/em>
\nFotos: Daniel Sotto Maior e Carolina Fontes<\/em><\/p>\n
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