Na última quinta-feira, dia 25 de abril, os 15 bares inscritos na segunda edição do Festival Conversa de Botequim participaram da primeira reunião oficial, que marcou o início dos preparativos deste evento. A exemplo dos anos anteriores, o Conversa de Botequim promete agitar Cataguases com sua tradição gastronômica e cultural, prevê Rosângela Lima, secretária municipal de Cultura e Turismo de Cataguases.
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Idealizado e coordenado pela própria Rosângela Lima, ela destaca a importância do evento, que não apenas celebra a comida mineira, mas também incentiva o desenvolvimento turístico, cultural e social, fortalecendo e fomentando a economia local. “A gente observou que o festival agradou a população e também os proprietários de bares que retornam este ano ainda mais animados. E nós vamos fazer uma festa muito bonita e participativa”, afirmou.
Na reunião desta quinta-feira a Secretária de Cultura apresentou os critérios para a roteirização dos pratos que irão concorrer no festival. Os quinze participantes puderam conhecer as diretrizes que serão seguidas para garantir a qualidade e autenticidade das porções apresentadas. “Tudo foi esclarecido e sanadas as dúvidas. Além disso está todo mundo muito empolgado com esta edição do Conversa de Botequim que, tenho certeza, será um sucesso muito grande”, avalia Rosângela.
O ponto alto do festival será a final, que acontecerá na Praça Dona Catarina, nos dias 8 e 9 de junho, a partir das 11h da manhã. O local será o palco para a celebração da comida mineira, do samba e de toda a mineiridade que Cataguases tem a oferecer. Em breve a Secretaria de Cultura irá divulgar a programação completa do evento, a relação de bares participantes e os pratos que serão servidos ao público.
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Foto: Secretaria Municipal de Cultura e Turismo
