Tomate, pão francês e leite integral foram os produtos com maiores altas, enquanto que batata e óleo de soja tiveram as quedas mais consideráveis. No período de um ano, entre maio de 2022 e maio de 2023, o índice acumula queda de -1,10%. A pesquisa é realizada sempre na primeira semana do mês e se baseia em uma metodologia adaptada do DIEESE que consiste na coleta de preços dos 13 produtos que compõem a cesta básica nacional de alimentos nos principais supermercados da cidade.
Na primeira semana de maio, o valor médio da cesta básica nacional de alimentos para o sustento de uma pessoa adulta em Cataguases é de R$629,59. Este valor representa 52,28% do salário mínimo líquido (salário mínimo total descontado o INSS). Um trabalhador que recebe o salário mínimo precisa trabalhar 106 horas e 22 minutos por mês para adquirir essa cesta de alimentos para o seu sustento.
Entre abril e maio, dos 13 produtos componentes da cesta básica pesquisados em Cataguases, oito tiveram alta nos preços médios: Tomate (28,45%), Pão francês (13,19%), Leite integral (6,00%), Arroz (2,99%), Feijão carioquinha (2,08%), Farinha de trigo (2,06%), Açúcar refinado (1,63%) e Manteiga (0,71%). Cinco produtos apresentaram diminuição em seus preços médios: Batata (-7,87%), Óleo de soja (-6,02%), Banana (-1,57%), Carne bovina (-1,08%) e Café em pó (-0,62%).
Por outro lado, produtos como óleo de soja começam a apresentar quedas e ajudam a limitar o impacto das altas de outros bens. O valor da cesta em Cataguases continua comprometendo muito a renda das famílias, visto representar mais da metade do salário mínimo líquido. Sendo assim, fica clara a necessidade de os consumidores pesquisarem preços e substituírem produtos mais caros por similares mais baratos. Além disso, é primordial o fortalecimento de políticas públicas que incentivem a produção e a oferta interna de bens alimentícios de primeira necessidade.
Fonte: Unis | Foto: Arquivo
