Sabor, carinho e cuidado no preparo. Sobre este tripé está fincada a Prato Perfeito Marmitaria. São deliciosos pratos produzidos com dedicação e qualidade que saem do fogão, quentinhos, e são entregues diretamente à sua variada clientela, todos os dias, exceto aos domingos. A Prato Perfeito é uma opção de alimentação com qualidade em Cataguases há um ano e dois meses, e o cliente pode escolher entre prato do dia, prato fitness e prato gourmet, atendendo assim a todos os gostos.
Fundada há um ano e dois meses, a Marmitaria Prato Perfeito está sob nova direção há nove meses, com os sócios Natália Silva Freitas e Eduardo Magalhães Dalforne que compraram o negócio de dois ex-sócios fundadores do projeto. Um chef de cozinha, com formação em gastronomia, foi contratado há quinze dias e, desde então, vem dando novo sabor à comida. Um auxiliar de cozinha completam o time responsável pela preparação do cardápio da Prato Perfeito. Depois de tudo pronto, os motoboys fazem as entregas “onde o cliente quiser, em qualquer endereço de Cataguases, das 10h30min até 13:30 horas”, informa Natália.
Os pedidos, conta, são feitos por telefone ou pelo aplicativo de mensagens WhatsApp, cujo número é (32) 98409-8616. A Marmitaria começa a aceitar encomendas às 7 horas e agora está com uma promoção de entrega grátis para quem fizer o pedido até às 9h30min. “Estamos também no Instagram, onde podem ser feitos pedidos. Lá o endereço é @pratoperfeitomarmitaria e no Facebook podem nos encontrar digitando o link facebook.com/pratoperfeitomarmitaria/. Nestas duas redes sociais disponibilizamos o cardápio e fotos daquilo que é servido,” completa Natália.
Os pratos possuem preços fixos e bem acessíveis. A linha Prato do Dia sai por R$12, tamanho maior, e R$ 9 o menor, e o cliente pode escolher entre duas opções diariamente. Este também é o preço da Linha Fitness. Pedidos feitos após às 9h30min será cobrado R$ 2 como taxa de entrega. A linha Fit é composta por vinte opções de saladas, podendo acrescentar arroz integral sendo oferecido um prato diferente por dia. Na sexta-feira, por exemplo, foi servido massa integral com legumes e frango, “mas renovamos o cardápio todos os dias e seguimos à risca pedidos de nutricionistas ou médicos, inclusive quanto ao peso”, diz a sócia da Marmitaria.
Já a linha Gourmet, tem preço fixo de R$ 30, e é formada também por pratos individuais sendo um pouco mais sofisticados e embalagem diferenciada, revela Natália. Conforme explica, esta opção funciona, na prática, como um serviço a la carte, podendo o cliente escolher entre filé mignon ao gorgonzola (medalhões), salmão ao molho de maracujá ou ao de alcaparras e camarão ao catupiry. Os pedidos podem ser feitos até às 13 horas. “Se for o prato do dia ou fitness, ele recebe seu almoço em menos de meia hora”, conta. No caso do prato Gourmet, a espera pode ultrapassar uma hora “porque preparamos a comida especialmente para aquele cliente”, justifica.
Para oferecer comida saborosa com bom preço e qualidade a Prato Perfeito Marmitaria não abre mão de cuidados básicos que são levados muito a sério por lá, conforme garante Natália. “Aqui mantemos o padrão de qualidade de nossos pratos com rigor absoluto, que começa com uma higiene detalhada de todo o ambiente e dos utensílios utilizados, passando pela escolha dos ingredientes até as embalagens onde são acondicionadas a comida, sem alterar o seu sabor”, revelou. Há também opções de sobremesa, como bolo de pote e picolés de diversos sabores. A Prato Perfeito Marmitaria fica no Bairro Thomé, à Rua Antônio Henrique Felipe, 277, no Bairro Thomé, ao lado da oficina do Venâncio, em Cataguases, e aceita todos os cartões de crédito e débito, além do ticket Alelo.
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